Colostrum en atletische prestaties
Prof. dr. Dietmar Schmidtbleicher “Effect van Colostrum op maximale sterkte van de spieren Scelettal – resultaten van een dubbelblinde cross-over studie over enkele weken.” Johann Wolfgang Goethe-Universität Institut für Sportwissenschaften. De statistiek bewijst dat significante positieve veranderingen in de prestaties plaatsvinden wanneer het voedsel wordt vervangen tijdens de krachttraining met colostrum. Een verdere analyse van de subjectieve indrukken van de proefpersonen gaf de volgende resultaten: motivatie voor de training, herstel, algemeen welzijn en een subjectieve indruk van de stijging van de prestaties raden colostrum als een voedingssupplement.
Antonio J et al.., “De effecten van runderen colostrum aanvulling op de lichaamssamenstelling en de uitoefening prestaties in actieve mannen en vrouwen.” Voeding 2001 Mar; 17 (3) :243-7. Het doel van deze studie was om het effect van 8 weken aanvulling van bovine colostrum op de lichaamssamenstelling en het uithoudingsvermogen van actieve vrouwen en mannen te bepalen. De proefpersonen werden willekeurig toegewezen aan een placebo (wei-eiwit) en biest groep (20 g / d in poedervorm). Elk proefpersoon nam minstens 3 keer per week deel aan aerobic en zware weerstandstraining. Lichaamssamenstelling werd beoordeeld via twee x-ray absorptiometrie analyse. Loopband tijd tot uitputting, een herhaling maximale sterkte (bankdrukken), en het totale aantal herhalingen uitgevoerd tijdens een set tot uitputting bij een submaximale belasting voor het bankdrukken (50% en 100% van het lichaamsgewicht voor vrouwen en mannen, respectievelijk) werden vastgesteld. De wei-eiwit groep kende een aanzienlijke stijging (P <0,05) van het lichaamsgewicht (gemiddelde stijging van 2,11 kg), terwijl de biest groep kende een significante (p <0,05) toename in bot-vrij en vetvrije body massa (gemiddelde stijging van 1,49 kg ). Er waren geen veranderingen in een van de andere parameters gemeten. Dus aanvulling met colostrum van runderen (20 g / d) in combinatie met fysieke training voor 8 weken kan bij zowel vrouwen als mannen been-vrije vetvrije massa verhogen.
Brinkworth GD et al.. “Effect van runderen colostrum suppletie op de samenstelling van de weerstand getrainde en ongetrainde benen bij gezonde jonge mannen.” Eur J Appl Physiol. 2004 Jan; 91 (1) :53-60. Epub 2003 20 09. De samenstelling van het weefsel van weerstand getrainde ledematen ondervond een een significant grotere toename van de omtrek en de oppervlakte van de dwarsdoorsnede bij personen met biest (60 g / dag gedurende 8 weken) dan zij die wei-eiwit tot zich namen.
Coombs J et al.. “Dosis effecten van orale runderen colostrum op de fysieke capaciteit in het werk fietsers.” Medicine and Science in Sports and Exercise 2002 34 (7) :1184-8. Orale aanvulling van runderen colostrum bij 20 gram of 60 gram per dag voorzien in een verbetering van de prestaties van tijdrit fietsers na een 2 uur durende rit op 65% VO2 max. Verbeteringen in de prestaties tijden: 37 seconden sneller voor de placebo-groep, 158 seconden sneller van 60 g / d biest-groep en 134 seconden sneller van 60 g / d colostrum groep.
Brinkworth GD, JD Buckley. “Geconcentreerd runderen biest suppletie vermindert de incidentie van zelf-gerapporteerde symptomen van de bovenste luchtwegen bij volwassen mannen.” European Journal of Nutritio 2004 42 (4) :228-32. Deze studie levert voorlopig bewijs dat eiwitten geconcentreerd runderen biest de weerstand kan versterken tegen de ontwikkeling van de symptomen van de bovenste luchtwegen infecties (URI).
Hofman et al. Z.. “Het effect van runderen colostrum suppletie op de prestaties in de uitoefening elite hockeyers”. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolisme 2002 12 (4) :461-469 . In een dubbelblinde, gerandomiseerde, placebo-gecontroleerde studie, onderzochten we het effect van 8 weken van suppletie met runderen colostrum op de lichaamssamenstelling en de uitoefening prestaties (5 x 10-m sprint, verticale sprong en shuttle-run test. Zeventien vrouwelijke en 18 mannelijke elite hockeyers, met inbegrip van spelers uit de Nederlandse nationale ploeg, kregen ofwel 60 g colostrum of wei-eiwit per dag. In de 5 x 10 m sprint-test waren de prestaties aanzienlijk verbeterd (p =. 023) meer in het colostrum groep [0.64 + / – 0,09 s (gemiddelde + / – SEM)] in vergelijking met de wei-groep (0,33 + / – 0,09 s) . De verticale sprong prestaties verbeterde meer in de biest groep (2.1 + / – 0,73 cm) vergeleken met de wei-groep (0,32 + / – 0,82 cm). Dit was echter niet statistisch significant (p =. 119). Er waren ook geen significante verschillen in veranderingen in de lichaamssamenstelling en uithoudingsvermogen testen tussen de 2 groepen. Geconcludeerd wordt dat bij prof hockeyers, biest aanvulling beter dan wei sprintprestaties verbeterd. Er waren echter geen verschillen met betrekking tot de lichaamssamenstelling of uithoudingsvermogen.
Lees ook: Colostrum voor sporters
